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산야초 발효 효소와 자연발효 식초24

산야초 발효 효소 음용법 청산지기 산야초 효소 음용방법 1.효소 원액 20~30ml넣고 생수나 끓여 식힌 물을 6~10배를 넣어 희석하여 바로 마신다. 식사 하시기 1시간 전에 음용하시는 것이 흡수가 빠르고 좋습니다. 2.효소 원액 양을 많이 넣고 위의 배수로 자신에게 맞게 물로 희석하여 냉장 보관하면서 시원하게 마신다. 3. 선선한 날이거나 추운 날에는 따뜻한 차로 마실 수 있다. 4. 각종 음식에 넣어서 먹는다. (예로 드레싱 만들 때, 김치, 조림 등) 5. 단식이나 절식 후에 생체 발란스 유지를 위해 복용하셔도 됩니다. 6. 수험생이나 식사를 거르시는 분이 복용하시면 속쓰림을 방지하고 두뇌 회전에 도움이 됩니다. 7. 술을 드시고 난 후 마시면 갈증해소와 숙취제거에 도움이 됩니다. 2011. 9. 5.
엉겅퀴효소 지난 오월엉겅퀴 꽃이한창 피었을 때채취를 해서 발효효소를 담았습니다.가시가 어찌나 따가운지....초봄 꽃이 피기 전에 가져온 뿌리는 그래도 좀 나았지요.아직은 가시가 억세지 않을 때이니 만지는 것이 아프지 않았습니다.하지만 오월의 엉겅퀴는 가시가 억세어져 이젠 아프게 찌릅니다.아얏!이렇게 외치며 채취를 하고 다듬고 버무려서 항아리에 담습니다.이제 발효를 거치고 숙성이 되어 맛있는 발효 효소액을 기대하면서요...요거이 고려엉겅퀴였으면 나물로 밥 해먹었을 텐데...고려엉겅퀴가 우리가 알고 있는 곤드레이거든요. 엉겅퀴의 효능을 찾아 보았습니다. 뿌리를 그늘에 말려 달여 복용하면 만성 위장병에 좋고, 생뿌리를 찧어 붙이면 종기에 좋고, 지혈작용을 하므로 토혈, 코피, 잇몸출혈 등의 각종 출혈에 효과가 있고 급성.. 2011. 6. 24.
가시오가피효소를 담다. 산야초효소를 담기 시작한지 꽤 시간이 흘렀다. 이제 동네분들도 대한네~~하면 아~~효소 담는집하고 아신다. 지난번 반상회 때 오가피가 필요하다고 하니 뒷산에 있다며 알려주신다. 또 어떤 마을 분은 야생오가피를 심어둔 것을 솎아야한다며 가져가라고도 하시고... 역쉬~~ 내가 필요하면 말을 해야하는거야~~ 속으로 아무리 외쳐봐야 되질않지. 이렇게 해서 우린 오가피를 얻을 수가 있었다. 한군데는 가시가 적어서 씻어서 작두로 썰기에 좋았다. 다만 너무 두꺼워서 작두가 그만.... 하지만 아이디어가 반작이는 남편! 고걸 또 사용할 수 있게 해서 다 썰고야마는.... 헌데 한군데 오가피는 그야말로 가시오가피! 정말 가시땜시 힘들고 넘 두꺼워서 힘들다. 이를 어찌할꼬.... 아하! 어차피 오가피줄기이니 액이 많지 않.. 2011. 4. 21.
머루랑 다래랑 먹고... 바람이 살랑살랑 불고 코에도 서늘한 바람이 붑니다.이 바람 때문인지 엉덩이가 들썩거립니다.발도 근질근질 가만히 있게 하질 않습니다.막내도 간질거려 집에 있기 싫은가 봅니다.아마도 이찌감치 동정을 살피고 온 남편의 말 때문에 더 근질거렸는지도 모르지만 말입니다.무어냐구요?머루랑 다래랑입니다.또 산속에서 물이 오른 오미자 때문이기도 하구요. 하여 남편과 막내와 함께 산으로 갑니다.가는 길에 다래나무가 덩굴로 올라가 하늘을 덮은 것이 보입니다.다래를따서 담습니다.그 옆에는 머루가 보입니다.머루를 따서 또 담습니다.노래가 절로 나옵니다. 살어리 살어리랏다.청산에 살어리랏다.머루랑 다래랑 먹고청산에 살어리랏다.얄리얄리 얄랑셩~~얄리얄리 얄랑셩~얄리얄리 얄리 얄라리청산에 살어리랏다. 산속을 가다보니 남편이 보았다는.. 2010. 10. 23.

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